福建省（琅岐）种业立异基地展现并推行一系列蔬菜栽培新技能、新方式。记者 原浩 摄

　　“菜篮子”工程之于省会城市福州，兹事体大；蔬菜之于福州市“菜篮子”工程，相同无足轻重。

　　“我在福州当市领导的时分，搞好‘菜篮子’是榜首要务。福州人叫‘三天不见青，两眼冒金星’，要吃鲜菜、青菜。你不能没有菜，更不能菜价飞扬。”2020年全国两会上，习结合自己的作业阅历着重“菜篮子”的重要性。

　　现在，不管四季何时，品类丰厚的蔬菜、生果、肉蛋奶、水产品都供给不断，福州人的“菜篮子”发生了天翻地覆的改变。

　　“最早几乎是包菜、白菜、花菜当家，冬春根本吃不到空心菜，现在蔬菜有十几个大类上百个种类，一年四季果蔬不断。”关于“菜篮子”从单调到丰厚的改变，“70后”福州市民陈虎感受颇深。

　　作为一座快速地开展的省会城市，福州的“菜篮子”并不好拎：犁地资源紧缺，800多万人口每年要耗费上百万吨蔬菜。在无菜不欢的福州人眼中，吃上一顿新鲜菜可谓饭桌上的“头等大事”。

　　20世纪90年代，为处理市民“吃菜难”问题，时任福州市委书记的习同志推进建造琅岐、南通、南屿三大“菜篮子”基地。一手抓菜地维护，一手抓菜地建造，福州从人均菜地仅2厘（约13.34平方米）的捆绑中挣脱，完成了菜、肉、蛋、水产品数量足够，跻身全省前列。

　　现在，走进当年“菜篮子”基地之一——琅岐，这儿正在展现并推行一系列蔬菜栽培新技能、新方式，为城市农业翻开无限幻想空间。

　　大棚平地起，耕种新期望。在福建省（琅岐）种业立异基地，菜苗长势整齐，周遭水雾充满。“有物联网传感器、才智植保机盯着，土壤PH值、墒情都显现在屏上，菜苗啥时分‘喝水’，手机说了算。”基地负责人李向雪说。

　　设备农业，打破了时节约束，扛住了飓风侵袭，完成蔬菜全年不断档供给。从卫星地图上看，坐落福州城郊的“菜篮子”基地上鳞次栉比摆放着千亩钢架大棚，数量位居全省榜首，成为全国“南菜北运”大循环上的要害一环，冬春蔬菜调供省外。

　　从“冷季菜荒”到“蔬菜大市”，现在的福州拿下多个“榜首”。2023年，福州蔬菜耕种面积达236.92万亩，比1994年添加1.3倍；总产值488.29万吨，比1994年添加2.39倍，居全省榜首，把“菜篮子”稳稳地拎在手上。

　　果蔬的有用供给不只是量的问题。“菜篮子”工程施行30年以来，福州蔬菜工业阅历了保数量到保质量的转型，种类功不可没。

　　“像茄子，好的设备种类都依托国外引种，一株外国种苗能卖到2.5元，通过国产化、本土化今后，这些好种子的价格才干降下来。”二三十年来，福州市蔬菜科学研究所高档农艺师陈继兵致力于攻关茄子育种，培育出的“闽茄”系列硕果累累，不光有力地缓解了种子卡脖子问题，还大起伏的降低了当地菜农蔬菜栽培本钱。

　　在市菜科所的育种演示园里，各式各样的蔬菜让人拍案叫绝：苦瓜、丝瓜、小白菜、茄子、瓠瓜等种类琳琅满目，大多是自主知识产权产品，构成“众菜争鸣”的局势。

　　作为全省仅有的蔬菜专业公益一类农业科研所，市菜科所承担起全市“科技兴菜”的重担。市菜科所所长陈秀娟介绍，多年来，一代代育种人通过选育新种类、立异推行方式等方式，为福州粮食安全和首要农产品有用供给奉献“种子”力气，选育出的各类蔬菜种类曾获多个省级、市级科技进步奖项。

　　跟着城市开发建造进入加快速度进行开展期，福州市民对美好生活的需求也从“有没有”转向“好不好”，直至当下，福州“菜篮子”种类的立异仍在以肉眼可见的速度添加。

　　“农福丝瓜”系列种类商品性好、产值高，亩产4700公斤，均匀每年推行面积3万多亩；“春宝”苦瓜早春设备大棚亩产高，前期产值相较当地原主栽种类增产30%以上；立异育成福州首个秀珍菇新种类“福秀1号”，打破罗源秀珍菇工业高质量开展技能瓶颈……

　　通过大力引入国内外新种类、新技能，福州大力调整蔬菜种类结构，扩展名优菜、精细菜和反时节菜的比重，西红柿、大白菜、茄子、黄瓜、青椒、四季豆等10多种时节性菜根本完成全年供给的一起，种类也越发丰厚起来。

　　2021年，习在福州调查时着重，建造好管理好一座城市，要把菜篮子、人居环境、城市空间等作业放到重要方位实在抓好。

　　进入秋季，晋安区宦溪镇鹅鼻村的田地里，水灵的萝卜争相破土，接连进入市场。“通过轮作休耕、施‘萝卜专用肥+鸡粪’后，咱们种出的有机萝卜质量高，还绿色无公害，争夺本年产值打破20万公斤。”乡民黄学快决心满满地说。

　　怎么保证更安全？“每一批‘走出去’的萝卜，都得通过检测。”黄学快说，晋安北峰山区具有全省首个驻扎在田间地头的区级农产质量量安全快检中心，村里产出的新鲜萝卜都得及时送检。

　　检测也不只在田间。在坐落福清市渔溪镇的福建光阳蛋业蛋鸡饲养基地，每天有超30万枚鸡蛋“持证”上市。在农业部门引导下，光阳蛋业建立了“一品一码”出产全程追溯体系，每天对每批次行将上市的鸡蛋进行安全检测，严把质量安全关。

　　从郊野到餐桌，福州层层加码设防——近2000家出产主体归入全省“一品一码”数字化可追溯体系中，构建市、县、乡、村四级联动监督管理体系，把监管触角落到细处。

　　得益于绿色出产、全程监管，全市农产质量量安全水平安稳提高。当时，福州首要农产品监测合格率安稳在99%以上，接连三年在省农业乡村厅农产质量量安全监管延伸绩效考核中被评为优异，并成功创立国家级农产质量量安全县2个（福清、罗源）、省级农产质量量安全县5个。

　　“菜篮子”装着民意，盛着民意。30年来，福州“菜篮子”阅历了数次大考，挺过很多风雨，牢牢地护住了老大众的餐桌。下一步，全市农业乡村体系将进一步强化要素保证、完善监督管理体系、执行高水平质量的开展，让大众的“菜篮子”拎得更稳、更安心。（记者 蓝瑜萍 通讯员 郑泓）

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